Кулинария Чехии и Словакии

Среда,10 июня 2009

Географическое положение Словакии неоднозначно. Славяне заселились здесь, между Татрами и Дунайской Низменностью в этой центральной части Европы еще задолго до нашей эры. Тут они смогли развить сельское хозяйство и животноводство. Племена словаков питались всегда правильно и здоровой пищей. Пища была простая, но ракообразная. Рацион включал в себя зерновые, баранину, птицу, диких животных и рыбу.