Шри-Ланка расположена рядом с Индией, культура и народ похожи. Пища тоже похожа. Употребляется много вегетарианской еды, фрукты, все блюда обильно перчат.
Читать полностью »

Индия является самой многонациональной страной, у каждой нации своя религия, своя культура и традиции. Мнение о том, что индийская кухня острая – ошибочно, острые блюда готовят народы, исповедующие мусульманство, на севере Индии кухня умеренная, которая претерпела влияние арабов и персов, в результате чего, у них, например, употребляется при приготовлении пищи йогурт.
Читать полностью »