650x400
Кулинария Гордона Рамзи 10 Июнь 2009 admin

Все говорят о Гордоне Рамзи, его считают грозой поваров-неумех Великобритании. Он шеф повар элитных ресторанов Petrus, The Savoy Grill и Banquette, его ставят на один уровень с Джейми Оливером и оба они пишут книги о кулинарии.

Рамзи является автором книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты», в которой он рассуждает о семейных ценностях, о необходимости вкусной еды, ресторанов, их совместных семейных посещениях. Ему грустно оттого, что мало людей любят готовить по правилам, когданельзя отличить домашнее блюдо от ресторанного.
Читать полностью »

Гордон Рамзи — великий и ужасный шеф-повар Лондона 20 Май 2008 admin

Гордон Рамзи автор шоу «Hell`s Kitchen» («Адская Кухня«) на виду у телезрителей поправляет дела не слишком успешных ресторанов. Оскорбляя и унижая коллег и подчиненных, Гордон уже успело напугать владельцев британских ресторанов.